Филиал «Пищевик-Агро»: двукратный рост выпуска молока и лидерство в Бобруйском районе — в чем секрет успеха?
Сегодня показатели работы филиала «Пищевик-Агро» ОАО «Красный пищевик-АгроСервис» в Бобруйском районе и радуют, и удивляют. За полтора года производство молока здесь увеличилось вдвое — с 10 до 20 тонн в сутки. Это предприятие стало лучшим в Бобруйском районе практически по всем параметрам молочного производства. И причиной тому — строительство в 2024 году нового молочно-товарного комплекса вблизи агрогородка Телуша.
Сельхозпредприятию удалось новый современный МТК не просто принять в строй, но и четко наладить там технологический процесс, создав для животных практически идеальные условия для содержания. В итоге комплекс просто стал сердцем всего сельхозпредприятия, на нем сосредоточена вся внутренняя логистика, и все векторы сходятся именно здесь.
Молочно-товарный комплекс был полностью укомплектован уже в 2025 году. Не только новый уровень производства, но и комфортные условия для работников предприятия — тоже важный фактор повышения производительности и эффективности.
В итоге производственные показатели стремительно пошли вверх. Темп роста производства молока достиг 148 процентов, а выручка увеличилась на 174 процента. Валовое производство молока в июне, к примеру, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, увеличилось на 122,9 процента. Сегодня на комплексе содержится более 800 голов дойного стада, а всего поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве — 2217 голов.
В июне здесь дополнительно открыли третий коровник на 300 голов и телятник, где будут содержаться телята в возрасте от 3 до 6 месяцев, потому что в первой очереди МТК уже были переполнены секции. При строительстве двух новых сараев оперативно приняли решение дополнительно построить на территории МТК две сенажные траншеи на 3 тысячи тонн каждая. Строительство длилось около года, затрачено было около 9 млн рублей. В итоге молочно-товарный комплекс представляет собой три коровника, телятник, родильное отделение с цехом сухостойных коров и доильно-молочный блок, подсобные и технические помещения. Это был шаг к новой цели — к февралю 2027 года здесь планируют увеличить поголовье до 900 голов.
— Сейчас у нас темп роста производства молока — 122,9%, и мы надоили за год более 6,9 тысячи кг на голову, — рассказывает директор филиала Марина Аврамчик. — Планируем год завершить с надоем не менее 8 тысяч кг на голову. А такой надой требует особого отношения и к качеству кормов, и к содержанию коров. В нынешнем году пересмотрели структуру посевных площадей. Посеяли 85 гектаров люцерны, причем семена купили за собственные средства. А также посеяли райграс многоукосный двухлетний, в котором много протеина, он дает несколько укосов и не выбрасывает быстро метелку. Сенаж заготавливаем только сеяными травами хорошего качества и высокой питательности. Корма из диких трав в этом году мы уже не закладываем. 270 гектаров клевера подсеяли на пашне. Посевные площади кукурузы увеличили с 600 до 800 гектаров. В следующем году будем увеличивать посевы люцерны, потому что это сенаж, который по качеству пока ничто не превосходит. Я убеждена: молоко — это люцерна.
Теперь в филиале «Пищевик-Агро» растениеводство заряжено на производство молока. Даже севооборот пришлось пересмотреть, чтобы увеличить удельный вес многолетних трав на пашне, получить качественный сенаж и создать полуторагодичный запас кормов. И к тому же, решили исключить зеленые подкормки, из-за которых система пищеварения животных вынуждена перестраиваться, а это — падение молока.
Главный принцип содержания крупного рогатого скота, по убеждению Марины Аврамчик, — должно быть сухо, чисто и постоянный кормовой стол, заполненный кормами определенного качества.
— В этом и есть преимущество круглогодичного содержания. Животное в итоге довольное — ест, спит, дает много молока. Уже в новом коровнике заполнены две секции по 80 голов — стоят нетели и коровы. И то, что мы запланировали, выполним. В итоге практически весь комплекс заполним собственным поголовьем. Правда, чтобы разбавить кровь, как говорится, при заполнении первой очереди МТК 16 нетелей купили в белыничском СПК «Колхоз «Родина». И еще в Осиповичском районе брали порядка 80 голов маленьких телочек от 3 до 6 месяцев. Ни одной телочки у нас не выбыло, всех сохранили и растим. Теперь обеспеченность по телкам составляет 113 процентов — самая высокая в районе.
Увеличивая выручку за молоко, хозяйство имеет возможность и закупить хорошие адресные корма для всех возрастных категорий животных, премиксы и энергетики. А кроме того, сельхозпредприятию очень активно помогает шеф — ОАО «Красный пищевик». Марина Аврамчик подчеркивает значение и результат такого продуктивного сотрудничества:
— Мы за последний год с помощью нашего шефа, можно сказать, полностью обновили машинно-тракторный парк. Купили импортные сеялку и плуг, два прицепа в Бобруйскагромаше, грабли, два трактора Беларус-3522, новый зерноуборочный комбайн. Ждем 20-тонный МАЗ и кормоуборочный комбайн. На МТК купили кормораздатчик «Хозяин» прицепной с весами, а также откусыватель, чтобы правильно шла выемка корма сенажных и силосных траншей.
Начальник участка молочно-товарного комплекса «Телуша» Тамара Хлебопашева уверена, что залог успеха предприятия — это сильная команда и жесткая дисциплина:
— На нашем МТК работают 18 человек — 6 операторов машинного доения, остальные — животноводы. Каждый из них наистрожайшим образом выполняет технологические регламенты, по-другому нельзя. Многие работают у нас семьями. Труд, конечно, напряженный, это ежедневная скрупулезная работа. Требования большие, но и зарплата соответствующая — в среднем 3,5 тысячи рублей. А ведь с первых дней комплектования комплекса доили всего 14 л на корову. Мы месяцев пять над этими коровами работали. В результате научились: молока сортом «экстра» производим 100 процентов. И сегодня по Бобруйскому району у нас самое качественное молоко. На комплексе созданы отличные условия для людей: оборудована комната приема пищи, организована доставка горячих обедов и ужинов, достойная зарплата. Мы ценим людей, но и они понимают, что хороший заработок требует усилий. Главное — строго соблюдать технологию.
Заместитель директора по идеологической и кадровой работе, социальным и общим вопросам Светлана Добровольская рассказала, что, формируя коллектив, сельхозпредприятие не только обучает новым технологическим приемам собственных работников и специалистов, но и активно ищет и молодые, и опытные кадры, заключает целевые договоры со школьниками. Тем не менее, еще есть в этом современном и успешном хозяйстве нужда в специалистах.
— В июле в филиал «Пищевик-Агро» ОАО «Красный пищевик-АгроСервис» приходят работать зоотехник-селекционер, агроном, ветврач, инженер-механик, бухгалтер, экономист. Представьте, сколько молодежи у нас будет работать! У нас молодой коллектив, у всех отношения как в семье. Все с удовольствием участвуют и в культурных, и в спортивных мероприятиях. Ездим на экскурсии и турслеты. Такой совместный досуг только помогает повысить производительность труда.
Первый заместитель председателя — начальник управления по сельскому хозяйству и продовольствию Бобруйского райисполкома Александр Кавранин считает, что секрет такого стремительного успеха филиала «Пищевик-Агро» ОАО «Красный пищевик-АгроСервис» в том, что здесь не побоялись сосредоточить все мощности животноводства на одном молочно-товарном комплексе:
— В итоге это сельхозпредприятие стало лидером молочного производства в Бобруйском районе, да и на уровне области тоже держит лидерские позиции. Сосредоточив все усилия в одном направлении, в хозяйстве повысили управляемость и коллективом, и технологическим процессом, и контроль. Все усилия концентрированно направляются в одну цель, один производственный процесс, тем самым можно его максимально отработать. Такой путь развития можно назвать уникальным, а опыт — очень полезным.
Диана Гаранинова
Фото автора
